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《计算机应用文摘》

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新零售风起

但或只是台“概念车”?

文/ 老万 图/ ccc

 

自今年上半年以来,连锁便利店的概念便成功地从共享经济的热度中突围,成为资本追逐的新风口。电商巨头们为何纷纷将目光聚焦新零售,新零售真是块香饽饽?

 

进军线下,电商紧盯新零售

电商紧盯新零售,其中一个原因是线上红利日渐式微。

 

去年10月,马云在杭州召开的云栖大会上坦言,纯电商很难存在。从中不难看出,新零售对电商来说是一场自救,这场自救让零售业迎来一次难得的变革契机。历经十几年发展,中国电商大格局已基本固定,淘宝、京东和天猫等已经占据70%以上的市场份额,依赖流量红利的时代即将过去。与此同时,沃尔玛的调研也显示,如今已没有纯粹的线上或线下消费者,大家倾向于全渠道购物。消费者对高品质、个性化的消费品与服务需求日益增长,传统零售与线上电商均难以响应新的消费需求。

 

“纯电商或者是纯线下实体已经不能满足现今的市场环境。而‘新零售’恰好满足了消费者的新需求。”中国电子商务研究中心主任曹磊认为,随着新零售业态的不断落地,新零售浪潮即将到来。按照中国电子商务研究中心的定义,新零售的核心是以消费者为中心的会员、支付、库存、服务等数据的全面共享。

 

共享经济首先是开放经济,也就是说,开放合作才能共享成果。无论是线上巨头还是线下企业,保守、封闭几乎无法生存。此轮新零售浪潮的崛起,恰恰是电商巨头们一致回归实体销售、寻找新的增长点需求的使然。电商巨头们凭借互联网、大数据、物流和支付能力,与零售业合作伙伴展开一系列商业重构,这就是新零售。

 

新零售的未来——形态更丰富

共享单车一波未平,无人超市一波又起。24小时营业,没有一个收银员,7月8日,当马云的第一家无人超市在杭州街头正式开业时,许多人感慨生活即将被颠覆。

 

除了无人超市,被公认为是“新零售活样板”的盒马鲜生,在北京、上海和宁波开设了13家门店后,也于近日宣布在北京开启“复制模式”,并将深入到更多的城市。此外,已于近期推出精选店、汽车超市的苏宁易购本月将推出无人商店。而针对京东之家、京东便利店,京东也即将发布新的扩张战略。

 

可以说,线上电商的线下生意正纷纷落地,并成为当前最热的风口。

 

不过,当前这些新零售业态的落地并不能完全代表未来新零售的业态,现今的零售业态还不够成熟,只是单单代表了一部分零售的新方式以及新趋势。未来随着科技的发展以及运营,新零售的展现方式肯定会变得越来越丰富。

 

大数据、人工智能与无人超市等移动智能科技驱动的新零售,目前还是京东、阿里巴巴、国美和苏宁等“巨头的游戏”,中小商贸流通企业距离新零售大门还很远。同时,无人超市可能对不需要专业选购意见和后续服务的快消品零售带来巨大冲击,但这并不意味着实体零售店将消失。

 

随着新零售概念蔓延至更多垂直行业,线上线下的融合趋势将加速。总的来说,谁能最大限度模糊线上线下的区别,谁能更多方位的获取和使用数据,谁就更能掌握未来。

 

无人便利店,留下的会是一地鸡毛吗?

随着新零售概念的提出,没有收银员,结账不用排队,24小时售货的无人便利店开始掀起一阵风潮。

 

国外,Amazon Go于去年底推出概念店,科技公司深兰的Take Go借鉴韩国的7-11 Signature店,刷手代替扫码。而国内,早在去年8月,第一台缤果盒子无人便利店便在广东中山启动测试。而无人便利店迅速走红进入公众视野,始于7月8日至12日淘宝造物节期间推出的体验项目“淘咖啡”。随后无人便利店纷纷在北京、广东、上海和浙江等地落地。

 

目前,在全国进行技术测试的无人便利店有20个左右。传统零售企业大润发、欧尚合作的缤果盒子预计,未来一年其旗下落地的无人便利店将达5000个。目前,缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资,融资额都超过1亿元人民币。

 

无人便利店在2017年集中爆发是有其时代背景的。一方面,不断迭代的物联网技术、人脸识别技术、以及移动支付技术,为无人便利店提供技术保障;另一方面,日趋高涨的人力成本、消费者对于购物便利性需求的提升以及日益激烈的行业竞争。在此基础上,使得业界有了试水无人便利店的现实动机。

 

对于无人便利店,它某种程度上解决了以下痛点。第一,人工成本刚性上涨。无人便利店不需要常置店员,据估计,只需要一到两个配送及补货员即可维护5~7家店。第二,租金持续上涨。无人便利店相比于普通便利店可以省下一半多的租金。另外,无人便利店对于非24小时便利店是一种补充。

 

但是,目前的无人便利店只能说是用“黑科技”标榜自己,博人眼球罢了。其实,现实社会中已有东西能完全替代无人便利店,比如——自动售货机。无人便利店能解决的问题,自动售货机都能解决。自动售货机还拥有不少优势,主要体现在以下方面,第一,自动售货机效率更高、更容易维护、坪效(每坪的面积可以产出的营业额)更高——每台机器占地仅有1~2平方米、更易防盗,以及投入更低。正因如此,自动售货机的研发与推广比无人便利店更能顺应潮流和需求。一个仅占2~10平方米的机器,已经包含了高温、常温以及冷藏等多种组合,解决了很多问题。

 

除此之外,自动售货机同样也可以挖掘广告等附加值。据估计,自动售货机总收入的20%来自广告收入,而广告是几乎不需要成本的,因而广告收入可以说全部都是利润。

 

所以,自动售货机的坪效是很高的,效率高于无人便利店。另外,无人便利店需要RFID(无线射频识别),嵌入IC标签(平均每个成本增加0.4~1.1元人民币),而对于低值易耗的快速消费品而言,这一项成本是无法承受的。综合来看,自动售货机在提高效率、降低成本方面的表现要完胜无人便利店。

 

上游品牌商、物流商、第三方以及地产都在布局,但自动售货机现在的先发优势还不明显。目前最大的品牌友宝可以凭借它的先发优势做平台,但因为自动售货机没有技术壁垒,以后一定会出现第二家第三家,比如最近小米也推出了类似友宝友畅这样的自动售货机。何况友宝不过七八万台自动售货机的先发优势,不能算大。所以说无人便利店不过是“概念车”,至少在现在,自动售货机才是“量产车”。在风口之上,会陆陆续续出现很多玩家,经过一系列的发展,未来的新零售竞争,最终只会剩下两三个玩家相互抑制,共同进步。

 

新零售风起,保持清醒头脑很重要

现在无人零售的概念十分火热,但其中的技术问题没有得到完全解决。产品的识别没有问题,准确率已经达到95%以上了,但消费者的购买行为识别技术还没达到要求,人工智能识别准确率较低,仅有65%以下,这会给无人零售店的运营造成很大困扰。

 

随着新零售概念的提出,无人便利店风潮的涌现,国内做零售的这些企业的心也都开始浮躁起来。而事实是跟风或是热衷于抢占先机最终都可能面临失败的结果。零售业者要学会抑制自己的欲望,不要朝三暮四,跟风去看上去赚钱然而自己并不熟悉的行业。

 

现在国内的零售业结成各种联盟,但其实这些各种形式上的联盟意义是不大的,除非联盟内的某个人占有绝对话语权,像马云这样的,拥有资金、技术和信息,这个联盟才有可能成功。所以说,零售企业的发展靠简单松散联盟是没有意义的,关键还是要靠企业家们根据自己的专业化水平和清醒的头脑抓住未来的机会顺势而为,这样获得成功的机会才比较大。

 

逆势而行或疯狂抢占潮头的企业最有可能成为行业更新迭代的牺牲品。蠢蠢欲动的玩家们,请保持清醒的头脑,莫要急着成为巨头的“炮灰”。

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