百度外卖联手顺丰

近期有消息称，顺丰将与百度外卖以5：5的出资比例成立合资公司，尽管百度外卖已公开辟谣称，百度外卖和顺丰此次的合作内容仅限业务层面，之前坊间关于二者将在资本层面的合作以及成立合资公司的说法“从未听说”，但顺丰与百度外卖之间的合作已成为不争的事实。此番合作，将会为同城物流配送打开更大的想象空间，但同时双方也面临诸多挑战。

合作绯闻，流言四起

自今年5月初，有关百度外卖联手顺丰的传闻不胫而走，并且很快流传出了多个版本，百度外卖和顺丰的具体合作内容一时间成为业内热议的焦点。与此同时，百度外卖与顺丰在物流配送方面的合作也在不断推进。事实上，百度外卖和顺丰在配送业务上的合作从去年就已经开始。“最初是在北京的外卖订单量较大的商圈，比如国贸商圈进行合作。在取得了丰富的经验和成果后，开始陆续将此模式复制到其他商圈以及其他城市。现在正在推进的合作城市除了北上广外，还有深圳、青岛、杭州、重庆和宁波等地。未来或将在更多城市进行尝试。”一位百度外卖的内部人士表示，此次百度外卖和顺丰的合作仅限于业务层面，并不涉及资本层面，并且之前有关二者之间将要成立合资公司的传闻并不属实。

而在上个月，还有消息称，顺丰或将投资百度外卖，并接管百度外卖的物流业务，甚至有可能全盘接手百度外卖。当时，百度外卖和顺丰对此消息均未做出明确回复。随后，有关百度外卖及顺丰之间合作消息的传闻在网络上不断发酵，一时间传出多个版本的合作内容。

有业内分析人士认为，百度外卖和顺丰此次合作的传闻不断，与百度外卖、百度糯米频繁传出将被打包出售的消息以及百度目前对于O2O业务态度转冷有一定的关系。另外，百度外卖和百度糯米自去年底至今内部管理人员变动频繁，加之二者自去年开始进行“直营转代理”的业务调整也对此次顺丰与百度外卖的合作传闻有着较深的影响。但是，就目前来看，百度外卖和顺丰在配送业务层面的合作早在去年就已现端倪，如今在更多城市展开合作也意味着百度外卖和顺丰将正式开启“快递+外卖”的同城配送模式，而这种模式能否验证成功或将直接影响到双方未来是否会在更深层次达成合作。

“外卖+快递”，故事开讲

外卖和快递在“最后一公里”配送的交集，是“快递+外卖”这一同城配送模式形成的前提，同时也是外卖行业进入精细化运营阶段后，外卖平台控制配送成本的主要方式。在外卖平台还处于烧钱补贴阶段时，就已经各自开始尝试自建物流配送。为快速补充运力，除自建配送团队外，三大外卖平台也相继建立了自己的众包配送平台以满足订餐高峰的配送需要。

另外，值得注意的是，从去年开始，外卖平台就已经开始相继涉足同城配送。去年11月，百度外卖正式上线“万能跑腿”，后有美团外卖和咖啡外送品牌合作错峰配送，饿了么则是在去年“双11”期间尝试与物流公司合作，利用自身运力配送快递订单。今年3月，美团外卖的“跑腿”业务正式上线，4月饿了么也开始在上海试点“帮买帮送”业务。

顺丰开始入局外卖配送则是在去年7月，与百度外卖在北京国贸商圈展开合作。在午间高峰送餐时段，顺丰将负责部分百度外卖订单的配送工作。当时有分析认为，百度外卖与顺丰的合作可谓强强联合，不仅可以提高配送时效，为百度外卖用户带来更好的外卖体验，同时更强化了顺丰的O2O落地效果，为其业务拓展奠定了基础。

1+1能否大于2？

对于百度外卖而言，外包配送业务，能够有效降低原本因直营物流配送造成的成本压力，同时也能够将自身优势的配送技术对外输出，并从中获利。对于顺丰而言，则能够借助百度外卖技术及数据优势弥补自身在这方面的短板，并且深入更加高频、配送时效更高的外卖配送领域，这对顺丰的同城配送业务也将起到正面作用。但同时，二者的业务合作还需同时符合相关监管部门对外卖配送的要求，同时妥善处理人员安置及过渡问题，这也是两者下一步推进合作的重点和难点。

今年初，国家食药监总局发布了《网络餐饮服务监督管理办法》（征求意见稿）（以下简称《办法》），对于网络餐饮服务提供者以及网络餐饮服务第三方平台在网络餐饮服务中应当担负的责任进一步细化。其中，配送员也首次被纳入了监管范围。

据某外卖平台食品安全相关负责人介绍，配送过程是外卖食品卫生安全事件的高危地带。外卖平台在招聘配送员时需要应聘者提供无刑事犯罪证明以及健康证方能上岗。与此同时，外卖餐品如果在保温箱内时间过长，也容易引发细菌滋生及交叉感染，因此，目前外卖平台对于配送时间也有明确的规定，以尽可能减少外卖餐品在配送过程中发生食品卫生安全事件的可能性。

对此笔者认为，顺丰和百度外卖虽然在同城配送方面存在交集，但由于配送产品不同，对于配送的时间敏感度以及各方面的要求也不尽相同。接手百度外卖订单配送的同时，顺丰也应建立自身的外卖配送管理体系及标准，同时还需提升配送人员的准入门槛，并加强人员培训。另外，正是由于上述配送业务层面的差异，顺丰与百度外卖在“最后一公里”配送方面的技术要求也存在较大的差异，因此，二者的合作还需在很多方面进行深度磨合。